Gölle az “Ízőrzők” 2015. augusztus 8-ai műsorában

Receptek: http://www.mo-ka.hu/receptek/golle.pdf

Műsorújság szerinti cím: Ízőrzők: Gölle
Epizódcím: Gölle
Műfaj: ismeretterjesztő / oktató műsor
Gyártási év: 2015
Adásnap: 2015. augusztus 08.

(színes, magyar ismeretterjesztő film, 30 perc, 2015)

A Somogy megyei Göllébe, Fekete István írónk szülőföldjére látogattunk el. Megnéztük szépen felújított emlékházát, ellátogattunk a hímző körbe, ahol a göllei mintával is megismerkedtünk. Akár hungaricum is lehetne – talán majd egyszer lesz is – a bélyeges téglák gyűjteménye, hiszen ez a szokás csak hazánkban volt divat. A civil szervezetek közül a Nők a Faluért Egyesület, és a Péntek Esti Dalárda mutatkozott be.

A következő helyi ételek elkészítését ismerhetik meg a nézők:

  • Göllei reggeli – hagymás baromfi belsőségek és vér,
  • Sárga leves,
  • Hagymás nokedli döglesztett salátával,
  • Hosszi kőtt – mákos és diós,
  • Kacsás káposzta,
  • Méteres sütemény.

 

Alkotók: Móczár István – rendező Róka Ildikó – forgatókönyvíró Móczár István – operatőr